El alimento que lucha contra el cansancio y la fatiga: mejor humor y pocas grasas

Sentirse agotado y sin energía es un problema común en la vida moderna. Las largas jornadas laborales, el estrés y la falta de descanso adecuado pueden llevar a una sensación constante de cansancio.

La alimentación también está muy relacionada con la fatiga. De hecho, es uno de los síntomas de la deficiencia de hierro. Este mineral es esencial para mantener niveles adecuados de hemoglobina y asegurar un buen transporte de oxígeno en el cuerpo y evitar sufrir anemia. Esta afección se caracteriza por una sensación constante de debilidad y fatiga.

Cómo aumentar tu energía

¿Y qué alimentos aportan hierro? Los frutos secos son ricos en hierro, magnesio y triptófano. Estos nutrientes no solo combaten la fatiga, sino que también mejoran el estado de ánimo y la calidad del sueño.

El magnesio es otro mineral clave presente en los frutos secos, necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Ayuda a convertir los alimentos en energía, a mantener la función muscular y nerviosa, y a regular los niveles de azúcar en la sangre. Una deficiencia de magnesio puede resultar en debilidad y fatiga.

Los cereales integrales y las grasas insaturadas saludables ofrecen una energía sostenida a lo largo del día

En general, las comidas pesadas o ricas en grasas pueden provocar cansancio. En cambio, ciertos alimentos y estrategias alimentarias pueden tener el efecto opuesto. Los azúcares simples, como los dulces, proporcionan un aumento rápido de energía, pero este impulso desaparece rápidamente, dejándote agotado y con más hambre, según explica la Universidad de Harvard.

Por el contrario, los cereales integrales y las grasas insaturadas saludables ofrecen una energía sostenida a lo largo del día. Para mantener un nivel de energía estable, es recomendable limitar el consumo de azúcar refinado y almidones.

(Pexels/Marta Branco)

La manera de alimentarse también puede influir en los niveles de energía. Consumir comidas pequeñas y refrigerios cada pocas horas asegura un suministro constante de nutrientes tanto para el cuerpo como para el cerebro. Algunas personas empiezan a sentirse fatigadas pocas horas después de comer, pero no se necesita mucho para revitalizarse. Harvard recomienda comer una pieza de fruta y frutos secos para activar tu cerebro.

Beneficios de comer frutos secos

Investigadores del Centro Médico Beth Israel Deaconess, afiliado a Harvard, han demostrado que consumir frutos secos regularmente puede ayudar a controlar el peso. Este estudio mostró que las personas que incluían frutos secos en su desayuno experimentaban una mayor sensación de saciedad antes del almuerzo, lo que les ayudaba a reducir su ingesta calórica diaria. Esto se debe a que los frutos secos son ricos en proteínas y grasas saludables, que nos hace sentirnos más satisfechos.

Los frutos secos también destacan por ser beneficiosos para la salud del corazón. Harvard señala que la ciencia ha demostrado que estos alimentos pueden reducir los niveles de colesterol y la presión arterial, además de tener efectos antiinflamatorios. Su consumo se ha asociado con tasas más bajas de enfermedades cardíacas, lo que los convierte en una opción inteligente para quienes buscan mejorar su salud cardiovascular.

La prestigiosa universidad recomienda incluir frutos secos en la dieta de las personas con diabetes porque son una excelente opción debido a su bajo contenido en carbohidratos. Esto significa que no provocan picos repentinos en los niveles de azúcar en la sangre, ayudando a controlar mejor la enfermedad. Aunque la evidencia sobre la capacidad de los frutos secos para prevenir la diabetes es contradictoria, su consumo regular puede ayudar a mitigar los efectos de los carbohidratos en la dieta.

Fortalecimiento

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