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La vitamina C es un nutriente esencial para el cuerpo humano, con funciones imprescindibles en la salud diaria. Este compuesto contribuye a la absorción de hierro en el intestino, reduce los niveles de colesterol en sangre y actúa como antioxidante, protegiendo al organismo de los radicales libres. Estas sustancias, presentes en la contaminación, el humo del tabaco o la radiación solar, favorecen el envejecimiento de las células. Además, es clave para la producción de colágeno, el buen funcionamiento del sistema inmunitario y la cicatrización de heridas.
Y la fruta más famosa para obtener esa vitamina C es la naranja. Pero como ha explicado el nutricionista Ben Chee hay más opciones en el supermercado que nos aportan una cantidad mayor de este nutriente. La ingesta diaria recomendada varía ligeramente: 90 mg en hombres y 75 mg en mujeres, aunque esta cantidad puede aumentar durante el embarazo, la lactancia o en fumadores, quienes necesitan 35 mg adicionales al día.
Frutas con alto contenido en vitamina C
El experto ha compartido en su cuenta de Instagram su selección de frutas ricas en vitamina C, destacando que existen opciones más potentes que la tradicional naranja. En su lista, la guayaba ocupa el primer puesto con 230 mg de vitamina C por cada 100 g. Esta fruta, conocida también como superfruta, tiene “4 veces más vitamina C que una naranja” y, además, aporta fibra, antioxidantes y es baja en calorías, siendo ideal para controlar el peso.
En segundo lugar se encuentra la papaya, con 61 mg de vitamina C por cada 100 g. Además de sus beneficios antioxidantes, Ben Chee destaca las propiedades digestivas de esta fruta gracias a la papaína, una enzima que facilita la digestión: “Sus enzimas son excelentes para la digestión, buenas para ti si tienes problemas digestivos”. La papaya puede consumirse fresca, en macedonias o batidos, lo que la convierte en una opción versátil y saludable.
En tercer lugar, el mango destaca con 60 mg de vitamina C por cada 100 g, una cantidad superior a la de la naranja, que contiene 53 mg. Además de ser nutritivo, es una fruta popular entre niños y adultos gracias a su “cremosidad y dulzor“, según comenta el especialista.
Con estas alternativas, el nutricionista subraya que no es necesario recurrir a suplementos de vitamina C, que pueden ser innecesarios para personas sanas: “Sobre todo es marketing. Mucha gente cree que más es mejor, sobre todo cuando está estresada o enferma. Pero para la mayoría de los adultos sanos, la vitamina C sobrante se elimina con la orina, así que esa dosis tan alta puede ser una pérdida de dinero“. Añade que el consumo diario de frutas como la guayaba, la papaya o el mango es más que suficiente para cubrir las necesidades nutricionales.
